大阪市淀川区東三国、宮原の 魚居酒屋 あぷちゃは、共に働く仲間、地域の皆様、業者様、家族、携わるすべての皆様が幸せになれる東三国、淀川区、ひいては大阪 『地域1番店』を、目指しています。お持ち帰り、お昼のランチ、お弁当もあります。

あぷちゃ通信 カテゴリー

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お客様の立場にたって


お客様の立場にたって
~「あぷちゃ」への期待~

  • 他の飲食店で、嬉しかった・素敵だと思ったことはなんですか?

  • お店で働いている時に、嬉しいことや感動したことはなんですか?

  • お客様が嬉しい、笑顔の時とはどんな場面ですか?

  • お客様はなぜ居酒屋の中から「あぷちゃ」を選んだのでしょうか?


「あぷちゃ」を創るのはあなたです。それがお客様に繋がっていきます。

「働く歓び」を創れるのはあなたです。

それこそあなた次第! UP TO YA!!

--
飲食を通じて元気と笑顔で
みんな一緒にBe Happy
http://uptoya.com/
魚居酒屋あぷちゃ本店
06-6391-2151
https://www.google.co.jp/amp/s/amp.gnavi.co.jp/r/c650000/

魚居酒屋あぷちゃ2号
06-6398-9990
https://www.google.co.jp/amp/s/amp.gnavi.co.jp/r/eu65t9770000/

A35 東三国バル
06-6350-4635
https://www.google.co.jp/amp/s/amp.gnavi.co.jp/r/54fd70zw0000/
地下鉄御堂筋線東三国駅前5番出口すぐ

魚居酒屋あぷちゃとは
UP TO YA あぷちゃ
(あなた次第(私次第)で)
       ll
BE HAPPY(幸せになる)
       ll
DREAM COME TRUE
(夢がかなう)

2020-07-24 15:55:01

あぷちゃブランド


「あぷちゃ」のブランド(おさらい)

  • ビジョン = 飲食を通じて お客様には感動を スタッフには夢を。

   ⇒ ただの飲食店ではない。お客様が感動すること。

スタッフもその喜びを共感し、こんな職場にしたい、という夢を見る。そこに「やりがい」や「働きがい」が存在する。


  • ミッション = 美味しい食事を提供し、最高に楽しい時間・場所にすること。

   ⇒ お客様の特別な体験・時間、

     それを提供するのはスタッフと料理


  • あぷちゃのブランド = 『家族ホッと居酒屋』

   ⇒ 「at home」「親友、仲間と共に」「家族で」ホッとできる

     空間・場所があぷちゃのブランド。

   ⇒ 一人で来ても、「家族と一緒に食事ができた。」

   そんな気持ちになれる時間と空気を創る。

    ⇒ 「あぷちゃのスタッフ」が雰囲気を創り、家族となる!!(あなた次第! UP TO YA!! ) 

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飲食を通じて元気と笑顔で
みんな一緒にBe Happy
http://uptoya.com/
魚居酒屋あぷちゃ本店
06-6391-2151
https://www.google.co.jp/amp/s/amp.gnavi.co.jp/r/c650000/

魚居酒屋あぷちゃ2号
06-6398-9990
https://www.google.co.jp/amp/s/amp.gnavi.co.jp/r/eu65t9770000/

A35 東三国バル
06-6350-4635
https://www.google.co.jp/amp/s/amp.gnavi.co.jp/r/54fd70zw0000/
地下鉄御堂筋線東三国駅前5番出口すぐ

魚居酒屋あぷちゃとは
UP TO YA あぷちゃ
(あなた次第(私次第)で)
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(夢がかなう)

2020-07-22 08:34:01

QSC Quality (質を高める) Service(礼を正し) Cleanliness(場を清め)


これぞあぷちゃの

Quality (質を高める)


Service (礼を正し)


Cleanliness(場を清め)

 5S活動

整理 必要な物と不必要なものを分け不要なものを捨てること


整頓 必要な物をいつでもだれでも取り出せるようにすること


清掃 常に掃除しきれいにすること


清潔 整理・整頓・清掃の3Sを維持すること


躾  決められたことをいつも正しく守る習慣づけ

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飲食を通じて元気と笑顔で
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魚居酒屋あぷちゃ本店
06-6391-2151
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魚居酒屋あぷちゃ2号
06-6398-9990
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A35 東三国バル
06-6350-4635
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魚居酒屋あぷちゃとは
UP TO YA あぷちゃ
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2020-07-21 07:53:01

家族ホッと居酒屋


『家族ホッと居酒屋』をもう一度説明します

  • 「at home」「親友、仲間と共に」「家族で」ホッとできる空間・居場所

  • 一人で来ても「家族と一緒に食事ができた」そんな気持ちになれる時間と空気。

  • 「あぷちゃのスタッフ」が雰囲気を創り、家族となる!!


スタッフの明るく、元気よく、親切な接客によって、スタッフとお客様の心が通じること。

その瞬間に「家族と過ごしている」「ホッとできる」お店になることです。

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飲食を通じて元気と笑顔で
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魚居酒屋あぷちゃ2号
06-6398-9990
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A35 東三国バル
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地下鉄御堂筋線東三国駅前5番出口すぐ

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2020-07-20 16:20:01

会社と自宅の間に、「ホッ」とくつろげる場所。 あぷちゃはそんな「居酒屋」を目指しています。



居酒屋とは、なんぞ屋?


居酒屋・・・酒類とそれに伴う簡単な料理を提供する飲食店

言うまでもなく、お酒を呑んでいただくお店ですが、

お酒がメインでも、酒屋さんは居酒屋とはいいません。

では、居酒屋にお客様は何を求めるのでしょうか?


みんなが仲間で、みんなが好き勝手なことを言う。そして、最後にはみんなで大笑いする場所。

お酒の力を借りて、酔っぱらって、素の人間性をさらけ出したり、時にはケンカもしたり、本当のその人の姿が見えたりする。喜怒哀楽がそこに居ます。

そこに、人が居るのです。彼ら、彼女らと同じ時間を過ごす場所。だから「居」酒屋なんです。

会社と自宅の間に、「ホッ」とくつろげる場所。

あぷちゃはそんな「居酒屋」を目指しています。



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06-6391-2151
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魚居酒屋あぷちゃ2号
06-6398-9990
https://www.google.co.jp/amp/s/amp.gnavi.co.jp/r/eu65t9770000/

A35 東三国バル
06-6350-4635
https://www.google.co.jp/amp/s/amp.gnavi.co.jp/r/54fd70zw0000/
地下鉄御堂筋線東三国駅前5番出口すぐ

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(夢がかなう)

2020-07-19 09:52:01

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