大阪市淀川区東三国、宮原の 魚居酒屋 あぷちゃは、共に働く仲間、地域の皆様、業者様、家族、携わるすべての皆様が幸せになれる東三国、淀川区、ひいては大阪 『地域1番店』を、目指しています。

あぷちゃ通信 カテゴリー

詳しくはこちら

詳しくはこちら
RSS




第39回スペックグループ体操部門理事長杯













小学生2人の体操の大会。


出来ずに悔しくて泣いて練習した跳び箱。




バランスを崩しながら、うまく出来ない転回に今朝も半べそになりながらチャレンジ。




無事演技終了しホッとした感じ。




こんな大きな舞台でチャレンジできてほんとよかった。先生方の素晴らしい演技に感動しました。




やればできる。そんな学びをいただけた1日です。




--

元気・笑顔・居心地良さ 旬の恵みに感謝 
魚居酒屋あぷちゃ本店
06-6391-2151

魚居酒屋あぷちゃ2号
06-6398-9990

魚居酒屋あぷちゃとは
UP TO YA あぷちゃ
(あなた次第(私次第)で)
       l l
BE HAPPY(幸せになる)
       l l
DREAM COME TRUE
(夢がかなう)


2017-03-12 15:27:01

魚さばき対決。













WBCが盛り上がってる中あぷちゃ2号でも白熱した対決が繰り広げられています。


魚さばき対決!


アジをいかに早く綺麗におろすか⁉︎


【あぷちゃ2号エースたけちゃん】


      VS


【新入社員 トミー】




の一騎打ち。




3枚おろし上手くできています。




開きにして一夜干しも野津先生の指導の元上手にできました。




次はもっと上手くできるでしょう。




がんばれ若人よ。


そして、がんばれニッポン!

WBCキューバ戦もがんばれ!

山田哲人、筒香かっとばせ〜!









--

元気・笑顔・居心地良さ 旬の恵みに感謝 
魚居酒屋あぷちゃ本店
06-6391-2151

魚居酒屋あぷちゃ2号
06-6398-9990

魚居酒屋あぷちゃとは
UP TO YA あぷちゃ
(あなた次第(私次第)で)
       l l
BE HAPPY(幸せになる)
       l l
DREAM COME TRUE
(夢がかなう)


2017-03-06 11:41:03

ホタルイカ入荷しました。





春のおとづれ!

ホタルイカ入荷しました。


 


ホタルイカすみそ


ホタルイカアヒージョ


ホタルイカ醤油バター


 


春の美味しい食材をたっぷりお召し上がりください。

 

https://r.gnavi.co.jp/eu65t9770000/menu1/


元気・笑顔・居心地良さ 旬の恵みに感謝 
魚居酒屋あぷちゃ本店
06-6391-2151
魚居酒屋あぷちゃ2号
06-6398-9990
魚居酒屋あぷちゃとは
UP TO YA あぷちゃ
(あなた次第(私次第)で)
       l l
BE HAPPY(幸せになる)
       l l
DREAM COME TRUE
(夢がかなう)
2017-03-01 19:56:02

赤カレイ煮付け やっぱあぷちゃの美味しい出汁で食べる煮付け最高です。













赤カレイ


口は大きくて下眼の後縁近くまで開く。無眼体側は内出血したように赤いのがこの種の特徴です。


水深200m前後の砂や泥底にすむ。4~6月頃に浅いところに来て産卵する。8年で18~23cmになる。


冬が旬で、新鮮なものは刺身にする。煮つけ、塩焼、干物にすると美味で卵巣の塩漬けも美味しいそうです。 




マコカレイ


マガレに似るが、無眼体側は一様に純白色で、黄色の着色部がないことおよび上顎に11本ほど、下顎に13本ほどの歯をもつことで区別されます


暖海性のカレイで、南日本の沿岸に多い。道南の知内で普通に獲れる。産卵期は北海道で2月中旬~4月中旬。


体長は雌45cm、雄30㎝あまりになる。おもにゴカイ類を食べる。


煮つけにすると美味。大分県では城下カレイと呼ばれ、刺身にすることもあるみたいです。 




水カレイ


口は大きく、上顎の後端は眼の中央部下に達する。体の表側に多数の大小の輪状斑と白色の小円斑が虫に食われたように全体に散らばってます。


温水性のカレイ。水深200mより浅い砂泥底にすむ。5~6月に100m以浅に産卵する。エビ、カニ、イカ類、魚類などを食べる。全長40cmぐらいになる。


多くは干物にする。冬にとれたものは刺身、煮つけなどにすると美味い。


       




--

元気・笑顔・居心地良さ 旬の恵みに感謝 
魚居酒屋あぷちゃ本店
06-6391-2151

魚居酒屋あぷちゃ2号
06-6398-9990

魚居酒屋あぷちゃとは
UP TO YA あぷちゃ
(あなた次第(私次第)で)
       l l
BE HAPPY(幸せになる)
       l l
DREAM COME TRUE
(夢がかなう)


2017-02-27 12:39:01














一緒にワクワクする【仲間】募集中です。


美味しい料理‼︎


最高のサービス‼︎


最高の空間‼︎




今までのあなたの経験をいかして最高のパフォーマンスをしませんか?

東三国、新大阪、西中島、江坂からすぐ。




・店長候補


・調理スタッフ


・ホールスタッフ


・アルバイトスタッフ




知り合いの方がいたらご紹介もよろしくお願いします。




https://cookbiz.jp/job/job20522_shop.html




--

元気・笑顔・居心地良さ 旬の恵みに感謝 
魚居酒屋あぷちゃ本店
06-6391-2151

魚居酒屋あぷちゃ2号
06-6398-9990

魚居酒屋あぷちゃとは
UP TO YA あぷちゃ
(あなた次第(私次第)で)
       l l
BE HAPPY(幸せになる)
       l l
DREAM COME TRUE
(夢がかなう)


2017-02-27 10:37:02

前へ 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 次へ