大阪市淀川区東三国、宮原の 魚居酒屋 あぷちゃは、共に働く仲間、地域の皆様、業者様、家族、携わるすべての皆様が幸せになれる東三国、淀川区、ひいては大阪 『地域1番店』を、目指しています。
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食の想い
Thought to
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あぷちゃの素材へのこだわり 全国の新鮮な魚・食材を駆使しています
そこの三愛に行かないと食べれないが、あぷちゃに来たら
高級料亭で食べるような旬の食材を届けています。
『HあPPY』になりましょう
素材について
| 種類 | 産地 | 食材 |
|---|---|---|
| 魚介類 | 宮城県気仙沼 | 魚、カキ |
| 明石 | 魚 | |
| 北海道 | 魚 | |
| 山菜 | 島根県 | 葉わさび |
| 肉類 | 島根県 | 猪 |
| 鳥取大山 | 地鶏 | |
| 三重県 | 松阪牛 | |
| 米 | 新潟県 | 魚沼産コシヒカリ |
| 酒 | 滋賀県 | 地酒 |
| 野菜 | 泉州 | キャベツ |
| その他 | 岩手県 | 盛岡平麺、南部そば |
あぷちゃの☆☆☆とは
あぷちゃだけのオリジナル☆
- 3ヶ月寝かした自家製ポン酢
- 黄金比率の美味い出汁
- 自家製タルタルソース
- 土佐酢、送りしょうゆ、etc
全国生産地の想いがあぷちゃに結集☆
日本中の人と人が繋がり、全国の想いある食材があぷちゃの料理に凝集!そこの三愛に行かないと食べれないが、あぷちゃに来たら
高級料亭で食べるような旬の食材を届けています。
あぷちゃの食べる価値☆
あぷちゃは食事を楽しむだけでなく
"楽しい"時間を過ごして貰いたい!!
"楽しい"時間を過ごして貰いたい!!
1人で食べる食事よりも
"家族で食べる"食事の方が絶対に美味しい!!
"家族で食べる"食事の方が絶対に美味しい!!
家族とホッと居酒屋でするお祝い事も
"あぷちゃスタッフ"の一緒に参加して!!
"あぷちゃスタッフ"の一緒に参加して!!