大阪市淀川区東三国、宮原の 魚居酒屋 あぷちゃは、共に働く仲間、地域の皆様、業者様、家族、携わるすべての皆様が幸せになれる東三国、淀川区、ひいては大阪 『地域1番店』を、目指しています。お持ち帰り、お昼のランチ、お弁当もあります。

あぷちゃの素材へのこだわり 全国の新鮮な魚・食材を駆使しています

1. 3ヶ月寝かした自家製ポン酢
2. 黄金比率の美味い出汁
3. 自家製タルタルソース
4. 土佐酢、しょうゆ、etc

日本中の人と人が繋がり、全国の想いある食材があぷちゃの料理に凝集!
そこの産地に行かないと食べれないが、あぷちゃに来たら
高級料亭で食べるような旬の食材を届けています。
『HあPPY』になりましょう 2020年のコロナによって、大きく「食」の在り方が変化しました。
それによって、あぷちゃ2号店から「お持ち帰り専門店」として HAPPY KITCHENあぷちゃごはんをスタートする事になりました。
あぷちゃグループがメインとした「海の幸」と「旬の素材」 を使ったお酒のお供や家庭で作ると少し手間がかかるご飯に合う「お惣菜」を 気軽に楽しんで貰えるのが、あぷちゃごはんのコンセプトにしています。