大阪市淀川区東三国、宮原の 魚居酒屋 あぷちゃは、共に働く仲間、地域の皆様、業者様、家族、携わるすべての皆様が幸せになれる東三国、淀川区、ひいては大阪 『地域1番店』を、目指しています。

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食の想い

Thought to
        food
あぷちゃの素材へのこだわり 全国の新鮮な魚・食材を駆使しています
素材について
食材
種類産地食材
魚介類 宮城県気仙沼 魚、カキ
明石
北海道
山菜 島根県 葉わさび
肉類 島根県
鳥取大山 地鶏
三重県 松阪牛
新潟県 魚沼産コシヒカリ
滋賀県 地酒
野菜 泉州 キャベツ
その他 岩手県 盛岡平麺、南部そば
あぷちゃの☆☆☆とは
あぷちゃだけのオリジナル☆
  1. 3ヶ月寝かした自家製ポン酢
  2. 黄金比率の美味い出汁
  3. 自家製タルタルソース
  4. 土佐酢、送りしょうゆ、etc
全国生産地の想いがあぷちゃに結集☆
日本中の人と人が繋がり、全国の想いある食材があぷちゃの料理に凝集!
そこの三愛に行かないと食べれないが、あぷちゃに来たら
高級料亭で食べるような旬の食材を届けています。
あぷちゃの食べる価値☆
あぷちゃは食事を楽しむだけでなく
"楽しい"時間を過ごして貰いたい!!
1人で食べる食事よりも
"家族で食べる"食事の方が絶対に美味しい!!
家族とホッと居酒屋でするお祝い事も
"あぷちゃスタッフ"の一緒に参加して!!
『HあPPY』になりましょう