大阪市淀川区東三国、宮原の 魚居酒屋 あぷちゃは、共に働く仲間、地域の皆様、業者様、家族、携わるすべての皆様が幸せになれる東三国、淀川区、ひいては大阪 『地域1番店』を、目指しています。お持ち帰り、お昼のランチ、お弁当もあります。
右カラム-2

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あぷちゃ通信

2020-06-28 14:08

寅とさくら 御料理 雫 ジップスタイルズ



三重県の大ボス!
ジップスタイルズの橋本さんが、できる!若い料理人の子にハモのさばき方を教えて欲しいとの連絡があり、
僕にできることならぜひ喜んで!

と2人で来るとばっかり思ってたら、まさかのりさんが来てるとは…

今回は急のことやったから絶対ないと思っていたらまさかの⁉︎

橋本さんのりさん揃ったら熱い話が尽きない。

三重県の繁盛店「寅とさくら」と「お料理 雫」でハモをお客様に提供する予定。

料理人の石村くんはさすが!腕がいいので魚の構造さえわかればすぐできそう!三重で美味しいハモを今年は食べれるのお楽しみに!
お土産などたくさんいただきいつもありがとうございます。

東京江戸川 青春酒場 寅とさくら
三重県津市羽所町311番地 2F
[℡] 059-223-0343

御料理 雫

三重県津市羽所町308番地 MKビル2F
[℡] 059-222-4900

東京江戸川 青春酒場 寅とさくら つくば店
茨城県つくば市天久保2-11-10 横田マンション1F
[℡] 029-855-7225

#寅とさくら #寅とさくらつくば 

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