恵方巻きを今年は初挑戦しようと娘と嫁さんと決めて、さぁ材料はどうしようかな？と…

そんな時突如天の神様がこんな粋なことをしてくました。

東三国の美味しくて話しが面白くて大好きな

【すし久】のマスターから、

国産のかんぴょうもらってんけど使わへんか？って。

なんてことだ！食材をさぁ集め始めようとしたその時，こんな導きをしてくれるなんて！即答「いただきます。「すぐいきます。」

取りに行ったらなんか使えるやろうと思ってって…

かくがくしかじか…と説明をさせていただいたら、

ここ数年ある事情ですし久さんは恵方巻きを巻いておられなかって

マスターがなんでも教えたるから聞いておいでや。って、なんとも神のように御光を放たれ大応援してくれることに！

どんな恵方巻きにするか？にも、お寿司屋さ

んの代々ある、そしてすし久のマスターがやっていた事を引き継ぎ

(引き継げるほどの技術はないが想いね。)

あるものを活かして

ないものを造る！

古き良き恵方巻きと、ラッピングは、可愛くにっこりしてもらえるように見た目も味も満足してもらえるものに！あぷちゃごはんにできる事。

マスターが娘に直にご指導してくださって、色々気にかけてくださって。

ほんとありがとうございました。

【すし久監修】

あぷちゃごはん恵方巻き

が完成しました。

すし久のマスターのやさしががたっぷり、そしてあぷちゃごはんのスタッフでじっくりと仕込んで巻いた愛情たっぷり恵方巻き。

皆様に美味しいと喜んでいただきました。

来年はぜひ皆様もご予約お待ちしております。

嬉しい節分のひと時でした。

アミーゴチャオ！

【すし久】

大阪府大阪市淀川区東三国4-15-12

06-6392-7674

#すし久 #東三国

#東三国寿司 #恵方巻き #監修 #あるものを活かす #ないものをつくる 

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