あぷちゃ2号日替わり弁当

低温調理でお肉が柔らかい

【ステーキ弁当】

低温で調理することでしっとりジューシーに仕上がります。

中が赤いのは生ではなく火入れがされています。芯までじっくりと火が入るので肉本来の色をそのままに保って周りだけ色がつきます。

これからの季節は

【たらの白子】　が超美味い

とってもクリーミーでとろけるような食感。

そして！あぷちゃ自家製の3ヶ月寝かしてからお客様に提供しているポン酢はとっても美味しい！

そのポン酢とたら白子の相性抜群！

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