てっちり屋【金太郎】で修行させてもらってる時にお客さんが山でいのしし捕まえてきたから、【みんなで鍋しいや。】

っていただきました。

その時にいただいたぼたん鍋がびっくりするくらい美味しくて、感動しました。

いのししがこんなに美味しいなんて、この感動を皆様にも伝えたい！

島根県直送のいのししも、その時いただいたものに負けないくらいの美味しさ。

その修行時代に使っていただしをあぷちゃでも使ってます。

けどあの時はびっくりしたな〜。

食べてる最中にお客様が入ってきてその時の店長に

『はよ片付けろ！いのししはもういいから！』

そんなん言うたかてこんな美味いもん捨てられへん。『ちょっと待ってください。これだけ口に入れます。』って、全部口に入れちゃいました。

その時びっくりしたなぁ…